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从岭绿壳鸡蛋的特点及营养价值

作者:从岭藏鸡蛋来源:www.zangji.com 浏览次数: 日期:2013年8月12日 16:13

绿壳鸡蛋

  从岭绿壳鸡蛋的6大特点:

  1、从岭绿壳鸡蛋外壳呈现青绿色,因其生长在海拔2500以上的高原地带,自然放养生长,生长周期长,食虫子、草尖,喝山泉水,其独特的生长环境造就了从岭绿壳鸡蛋不一样的天然品质。

  2、蛋清浓稠,蛋黄呈桔黄色,蛋味醇香,无腥味,营养全面均衡。

  3、由于鸡蛋在母鸡体内形成的时间较长,各种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,其蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素锌、硒、碘的含量高于一般鸡蛋,绿壳鸡蛋蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋蛋白(免疫球蛋白和免疫抗体)以及抗病因子都非常高,被誉为“鸡蛋中的人参”。

  4、从岭绿壳鸡蛋平均七天才产一枚,产蛋量极小,因此特别珍贵,也被誉为“七天藏鸡蛋”;

  5、绿壳鸡蛋富含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷、维生素。 经常食用绿壳鸡蛋能增强免疫功能。软化血管,这对我国发病率不断上升的高血压、高血脂、冠心病、中风等心脑血管疾病具有很高的食疗价值。

  6、从岭绿壳鸡蛋还可以增强儿童智力,对婴幼儿发育不良、儿童厌食有不错的疗效;还能提高孕妇和病员的营养,对儿童缺锌综合症引起的厌食、免疫力低、不长个子以及中老年心血管疾病、抗衰老等有明显效果,被著名营养学家誉为“东方神蛋”,是极好的营养滋补食品。

  从岭绿壳鸡蛋有哪些好处:

  一、保护肝脏:绿壳鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织操作有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白含量,增强机体的代谢功能和免疫功能。

  二、防治动脉硬化:从岭绿壳鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。据日本权威人士研究发现,鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

  三、健脑益智:从岭绿壳鸡蛋蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很好的促进作用,可延缓智力衰退,改善记忆力。

  四、延缓衰老:绿壳鸡蛋中含有人体所有的需要的营养元素,故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之不“完全蛋白质模式”,坚持适量吃鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。

  其实关于从岭绿壳鸡蛋的营养元素含量,在文章从岭绿壳鸡蛋的形成及营养功效一文中已有详细的表格介绍,此数据是由权威验证机构严格检验,经得起验证。

  绿壳鸡蛋含有17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸等,含有多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。每天一枚从岭绿壳鸡蛋,不仅能补充人体所需要的营养元素,还能预防疾病,具有很高的食用和食疗价值。

  文章由成都美丽田园农业有限公司原创发布,转载请注明出处!

所属类别: 行业新闻

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